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Rezepte

In unserer besonderen Rezeptsammlung finden Sie viele leckere Gerichte rund um das Thema Kochen mit Pilzen. Kulinarische Köstlichkeiten von „Asiatischer Geflügelsuppe" bis „Zander auf Kartoffel-Pilz-Gemüse" aber auch Tinkturen, die Sie einfach und mit Vitalpilzen herstellen können.
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Suppen
Salate
Vegetarisch
Fisch
Brotaufstriche
Fingerfood
Smoothies
Vegan
Tinktur
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Herbstsalat mit Kräuterseitlingen, Nüssen und Trauben

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 20 Minuten

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Blattsalat mit Shiitake und Radieschen

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 20 Minuten

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Enoki mit Trüffelbutter

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 15 Minuten

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Bresaola mit gedünsteten Pilzen und Kräutern

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 15 Minuten

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Reiberdatschi mit Pilzen und Kräuterquark-Dip

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 40 Minuten

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Kartoffelcarpaccio mit Pilzen und feinem Olivenöl

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 20 Minuten

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Bandnudeln mit Shiitake Pilzen, Pancetta und Radicchio

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 20 Minuten

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Bandnudeln mit Kräuterseitlingen und grünem Spargel

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 30 Minuten

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Ravioli mit Steinpilzfüllung in Salbeibutter

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 1 Stunde

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Wok-Gemüse mit Shiitake und Chinesischen Morcheln

Für 4 Portionen


Gesamtzeit ca. 40 Minuten

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